TPC Unicum

Bij Tennis & Padel Club Unicum zijn nog nooit wegwerpbekers gebruikt.

Sinds de oprichting in 1957 worden er in de kantine van Unicum alleen maar keramieken mokken en glazen gebruikt. Zij hebben niet gekozen om over te stappen naar wegwerpbekers toen veel clubs dat wel deden. Jaren geleden vond de commissie een kop met schotel beter passen bij de club, de leden en het imago van Unicum. Het schoteltje werkt ook goed om de gast een koekje, melk en suiker mee te geven. De leden en bezoekers zijn erg tevreden met de kop en schotel van keramiek.

Momenteel beschikt de kantine van Unicum over ongeveer 30 koppen voor koffie en 20 voor cappuccino. Met ongeveer 1250 leden hebben ze daar voldoende aan. Frisdrank wordt ingekocht in glazen statiegeld flesjes en wordt verkocht met een rietje of in een glas. De statiegeld flesjes gaan vervolgens leeg weer terug naar de fabrikant. Andere dranken zoals bier worden ook geschonken in glazen.

Unicum beschikt over een industriële vaatwasser die de koppen en glazen binnen 10 minuten schoonmaakt.

 

Wat wil je meegeven aan een vereniging die de overstap nog moet maken?

“Als je de overstap naar mokken van keramiek wil maken, let er dan goed op dat de mokken goed stapelbaar zijn en dat het stabiel op de schotel staat. Bij ons gaan er regelmatig mokken kapot omdat ze van de schotel vallen of omdat er een stapel omvalt. Daarnaast, als je een vaste koffieleverancier hebt, ga ook met hen het gesprek aan, soms kunnen zij ook herbruikbaar servies leveren.”

 

Frietbakjes

Ook friet wordt bij Unicum geserveerd in herbruikbare bakjes. Naast dat dit plastic afval bespaard, voldoen ze hiermee ook aan de nieuwe wetgeving rondom plastic maaltijdverpakkingen. Kijk voor meer informatie over de wetgeving op: Maaltijdverpakkingen | GaGoed Leiden of www.minderwegwerpplastic.nl